紙製食品包装容器の蛍光物質溶出検査法について

摘要

紙を白く見せるために日常的に蛍光物質（蛍光増自利＝蛍光染料）が使用されている。 蛍光増白剤は当初発ガン性の疑いを持たれていたが，化成品工業協会では「蛍光増白剤に発ガン性はなく，安全な化学物質として使用できる」との見解をまとめている。 しかし，食品衛生法では，包装容器（食品に直接接触するもの）中には，食品添加物以外の添加物が使用されたり，含まれていてはならないことになっており，食品添加物としての認可を受けていない蛍光増白剤は合成着色料の一種として扱われ規制を受け，検査法としては昭和46年5月8日付厚生省課長通知環食第244号「蛍光物質を使用した器具または容器包装の検査法について」が定められ運用されてきた。