ゼオライト/アパタイト複合体を用いた葉物野菜生育培地の開発

摘要

葉物野菜の栽培方法には土耕栽培と水耕栽培があるが，どちらも改善すべき問題がある. 土耕栽培では連作障害による農作物の品質低下や収穫量の減少，病害の発生，および天候などによる影響が問題となる.そのため，日本各地に点在する多くの小規模な土耕栽培農地は生産性が極めて悪い.それに対して，大企業の植物工場への参入で注目されている水耕栽培では連作障害や天候による影響がなく，年間を通して生産が可能である.しかし温度や湿度，液肥等の管理が必要となり，設備費用が多額になることが問題となる.利益を上げるためには，大きな敷地面積や高額な初期投資と維持費が必要となり，小規模農家の植物工場への移行は難しい.