東南アジアでハラール認証が制度化された理由

摘要

第1回のコラムでは，海外の加工食品，健康食品，化粧品，医薬品の中に，『ハラールHalal』認証マークと呼ばれるものを貼付して大きな売上げを立てている商品があることを紹介させていただきました。今回は，なぜこのような宗教認証マークが創られたのか考察することからコラムを始めたいと思います。