机译:天然多糖蛋白胶在水系统和油/水(O / W)乳液中的剪切流动行为和乳液稳定作用
Durian seed; Emulsifying properties; Natural biopolymer; Rheological behaviour; Viscous like behaviour;
机译:天然多糖蛋白胶在水系统和油/水(O / W)乳液中的剪切流动行为和乳液稳定作用
机译:车前子主要种子胶对向日葵水包油型乳液稳态和动态振荡剪切流变学的影响
机译:口香糖在水性体系和水包油型乳液中的流变特性和乳化活性:热处理和微波改性
机译:糖多糖 - 蛋白水溶液的相平衡和流变行为
机译:简单剪切流中油乳液中水的稳定性。
机译:自然动力学模型研究油水合物在油内乳液流动系统中形成
机译:水乳液水溶液中胶Karaya(Sterculia Urens)的流变性质及乳化活性:热处理和微波改性