一期っていますか？GAP！」君恩産物の安全及び消費者の信頼確保のために

摘要

前回では、GAPの定義、目的、メリット等について紹介しました。 GAPの目的は、「安全な農産物を消費者に届ける」という信頼関係の構築であり、1AS規格のように全国統一のルールがみるわけではなく、生産者や産地の自主的な取り組みです。 そのため、自治体や大手スーパー、生協などが独自のGAPを作成し、それぞれ基準や認証団体が違うため、生産者や消費者に混乱がみられることもあります。 　 今回は代表的なGAPを紹介するとともに、、GAP推進に向けた国、県の取り組みについて紹介します。