2010年3月30日の凍霜害が一番茶の原葉特性と荒茶品質に及ぼす影響

摘要

2010年3月W日深夜から30日早朝にかけて、真冬並みの寒さが静岡県中部を襲いました。この影響で、茶の生育が早い地域を中心に新芽が枯死する被害に見舞われ、一番茶の摘採期は例年に比べ1週間から3週間程度遅れました。静岡県がまとめた調査によると、県内全茶園面積の7割強にあたる1万4268 hの茶園で収穫量が減る被害を受け、一番茶産出額は前年比で推定44億8900万円の減少、生産量は1割から2割の減産でした。今回の被害は1979年4月S日および22日に発生した凍霜害の規模(1万30000Mの茶園で被害)に匹敵しますので、30年に1度の甚大な被害であったことが间えます。今回は地域によって、生産者さんによつて、さらに同じ茶園内でも場所によって被害状況が異なりましたが、静岡県の島田市金谷猪土居にある独立行政法人農業.食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所(以下、野菜茶業研究所)試験研究圃場においても同様に凍霜ま口を又け、摘採期が遅れるなどの影響が見られました。そこで、今後の技術対策に活用できるよう一番茶の原葉特性と荒茶品質について、.過去5年間のデータをまとめ今回の凍霜害の影響を考察しました。