トマトを中心とした施設園芸技術閲発の方向

摘要

施設園芸はビニルの普及とともに戦後に大きく発展した。 昭和50年代には1棟10a規模のビニルハウスを基準にした栽培技術体系が確立し、3棟30aの施設経営規模で、トマトだけでなく、ナス、キュウリ、イチゴなどの平均的な野菜専業農家が成立した。 兼業化が大幅に進んだ戦後の農業において、施設園芸だけは逆に専業農家を核とした野菜産地が西南暖地を中心に発達した。 この勢いはオイルショックによる暖房川燃料の高騰や連作障害の問題も吹き飛ばし、省エネ技術や養液栽培の導入などで、昭和の時代を右肩上がりで登り切った。