自給粗飼料としての'竹サイレージ'の有効性について

摘要

我が国の畜産業は，高齢化や後継者不足などの構造 的な課題に加え，飼料の価格高騰や自給率の低さなど の問題を抱えている。これらの状況に対応するため， 国内に存在する未利用、低利用の飼料資源の発掘と， 飼料原料としての有効活用が強く求められている。一 方，日本各地に広く分布し古くから身近な資材として 活用されてきた竹は，プラスチック素材等の普及によ り，利用されず放置された竹林が山を侵食するいわゆ る竹害として大きな問題となっている。