栽培活動における学校と地域とのかかわり-埼玉県の事例を中心に-

摘要

2005年に制定された食育基本法.は，「-前略-国民の"食"に開する考え方を育て，-中略-.都 市と農山漁村の共生、交流を進め，"食"に関する 消費者と生産者との信頼関係を構築して，地域社 会の活性化，豊かな食文化の継承及び発展，環境 と調和のとれた食料の生産及び消費の推進並びに 食料自給率の向上に寄与することが期待されている（前文)。」としている。