ナタネ利用による資源循環型農業の取り組み

摘要

滋賀県は我が国最大の湖，琵琶湖を有し，琵琶湖の水は近畿1，400万人の水資源として重要な位置付けにあることから，水質の保全，水源のかん養，自然的環境、景観の保全等の幅広い観点から保全を図らかナればならない。また，琵琶湖には大小あわせて約460本の河川が流入することから，滋賀県における農業は琵琶湖を始めとする自然環境と調和するよう配慮しなければならない。 このような背景のもとで，滋賀県では1999年度より資源循環型社会の構築を目指し，「湖国菜の花エコ、プロジェクト」を推進しているところであり，本プロジェクトの一環としてナタネの品種選定試験に取り細んできた。 そこで，「湖国菜の花エコ、プロジェクト」の概要，さらにはナタネの品種選定試験等の一端について紹介する。