ブドウのハウス栽培（巨峰系品種を中心として）

摘要

ブドウのハウス（加温）栽培は，全国的にはデラウエアが主体であり，次いで巨峰やピオーネなど4倍体品種の栽培面積が多い。 また，マスカット、オブ、アレキサンドリア，ルビー、オクヤマ，ロザリオ、ビアンコなどのヨーロッパ系2倍体品種の栽培も行われている。 品種や作型の組み合わせを考えれば，きわめて多様な栽培型が存在する。 ここでは，栽培面積が多い巨峰，ピオーネを中心に，加温ハウス栽培の現状と問題点，生産安定や収益向上に向けた研究の現状を紹介する。