混迷する米販売－「筈」が通用しなくなった

摘要

改正食糧法が二〇〇四年四月に施行された。 米をめぐる環境はベテランの販売業者を悩ませる。 五〇年にわたって米穀販売に携わってきた販売業者が「私の経験や常識が通用しなくなった、撤退の潮時と廃業を決心した」と告白する。 米の流通、販売をめぐる環境は「卸売業者の判断ミスによる過剰在庫」、「消費者の不景気感を反映した低価格志向」、「熾烈な低価格競争を展開する外食産業」、「高品質、低価格を追求する量販店の販売戦線」、「利益と生産数量の確保を目的にした生産者、生産地直売の拡大」と厳じい。 改正食糧法が拍車をかける。