高品質ダイコン生産に欠かせない基本技術

摘要

ダイコンは栽培するのに資材や労力を多く要さず、生育期問が比較的短いことから輪作体系に組み入れやすく、労働生産性の高い作物である。 適期に栽培すれば良品を生産することはさほど難しくはないが、連作を重ねると各種土壌病害が発生し、産地が崩壊することも珍しくない。このような問題を回避し、長期間にわたって良品を生産するためには、土作りを含む畑の準備や病害虫防除、生理障害対策、優良品種の選定、ダイコンの生理生態に即した作期ごとの適切な栽培管理などが重要である。 　 そこで本稿では、永続的かつ長い出荷期問にわたって良品を生産するうえでのポイントを述べる。