時代や環境変化に負けない健全経営に家族-丸で取り組む

摘要

酪農はどんな仕事よりちちう かり、楽しい仕事である一。そ れを実証しているのが、大分県 杵築市の小原牧場だ。小原舂美さん（66)、妻美鈴さん(65)、 長男幸司さん（42)は家族一丸 となって酪農と向き合い、時代 や環境変化に負けない技術力と 経営センスで健全な経営を続け てきた。昨年は売上高が約1億 500万円を突破し、1人当たり の年間所得は約1,300万円を確 保。さらには"無借金''という「何が起こつても心配がない」 経営を築き上げている。その健 全経営は曰々の仕事に活力を与 え、後継者が自然と後を継ぎた くなる要因にもなつている。小 原家の3人に、餌高に負けない 自給飼料基盤づくり、適切な繁 殖管理と遺伝的改良による後継 牛確保、牛の健康を保つ飼養管 理方法などについて聞いた。