暮らしに根付いた酪農、畜産業と乳文化

摘要

今年5月、プロスキーヤーで登 山家の三浦雄一郎氏が世界最高齢 で贵界最高峰のエベレスト登頂に 成功したことは、皆さんの記憶に も新しいのではないだろうか。筆者は1998年7月から2000年7 月にかけて、ネパール連邦民主共 和国（以下、ネパール）の首都力 トマンズの東180kmに位置し、か つてはエベレスト登頂の出発点で あったドラ力郡ジリ村（標高1，930 m)で2年間、青年海外協力隊員 として活動した。本稿では、南ァ ジァの秘境.ネパールについて紹 介する。