新学習指導要領に基づく生物教育教材の開発と農芸化学教育への寮望　－DNAから生物多様性までをつなげて理解する教材の開発を目指して

摘要

人間生活において生物学と最も関わりの深い営みは「食」である．その「食」を，化学と生物学の両輪で支える農芸化学の役割は，近年とみにその重要性を増していることは言うまでもない．もちろん「食」に限らず，あらゆる生物の生命現象を化学の視点から研究する学問として，「医療」や「住環境に関わる生活」にも欠かせない．このことばそのまま，大学以上の高等教育だけではなく，人生を大きく左右する選択が往々にしてなされる中学.高校のいわゆる中等教育段階において，農芸化学に関わる教育の重要性を物語っていると言ってよい．