わが剛こおけるリキッドフィーデイング普及の意義と課題 --環境問題への関心高まる中、注目の新しい給餌システム--

摘要

本来、家畜飼養学的にみた蓄産の意義は、人間が直接食べ物として利用できない資源を家畜に与えることにより、良質な蛋白質に変え、それを人間が肉として、ミルクとして、または卵として利用することにあります。 　 欧米では古くから畑から収穫された穀物を家畜に与え、副産物のワラは教科として利用し、穀物もワラも最終的には肥料として畑に溝元されています。すなわち水、大気、土壌、人間が家畜を利用してリサイクルをしていることになります。