ファ一ムインで「つくり、味わい、癒される喜び」を伝えたい

摘要

富田ファームは道東の酉呂農地帯興部（ィおこっペ）町にある。 明治封年に冨山県からきて開拓し、　 私の文で4代目になる。 もともとは畑作中心で稲米も行っていたそうだ。 酪農は戦後の昭和24年、祖父母の代に牛上頭から始め、現在は80haの土地を所有し、飼養規模は搾乳牛120頭、育成80頑、計200頭。 1日当たり2500eの生乳を生産している。 両親と兄の家族4人、住み込みのスタ、ッフ3人と数人の実習生が働十ている。 この他は，恵まれた自然がもたらす宝が豊富た。 オホーツク海にはおいしい海の幸、緑の大地からの生乳、山や川こは季節に応じた山菜と魚。