夢のある肉用牛経常で明日を生きる

摘要

手塚正さんの肉用牛経営がある氏家町は県都宇都宮市の北20kmにあり、栃木県のはば中央に位置している。 正さんの父が昭和44年に乳用種の肥育に取り組んだことに始まり、昭和55年に本人が就農した以降は、父子2代で着実に規模拡大を重ね、現在、塩谷郡氏家町（氏家農場）、那須都南那須町（南那須農場）、河内郡河内町（河内農場）の3カ所で2600頭を飼養している。 平成に入ってからは、外的要因による安定性を考慮して乳用種から交経種に切り換えるとともに、交雑種が主力となってからはモト牛費用の低減のために北海道にモト牛供給専用牧場の設置や導入牛の約半数をスモール導入に切り換えるなど、的確な判断のもとに経営を推進してきた。