生産者直売所から見える消費者ニーズ－本物の農産物情報とは何か－

摘要

現在、直売所の数は不定期のものも含めれば日本全国で1万2000カ所、売り上げ規模は2000－2500億円程度と推定される。以前は農協や個人が細々と行っていたが、最近は地域農業振興の拠点として、また安心できる農産物を求める消費者の要望もあり、行政も積極的に支援している。 750カ所以上ある全国の「道の駅」にも必ず併設されている。 販売金額は農村部でも1億円以上の売り上げを達成するところは珍しくない。 年間20億円を超える大型直売所も首都圏と離れた愛知県や和歌山県にある。