見えるしくみと見える産地 --今消費者が求めるもの--

摘要

本当にいいかげんにしてほしいものである。 表示ラベルにでたらめを書いてもいいというのなら、それはいったい何のためにあるのだろう。雪印食品の牛肉偽装事件の全容が明らかにされるにつれて、消費者は、売る側の言うことをさっぱり信じられなくなってしまった。BSEの日本上陸で絶対の安心は崩れ、偽装事件で信頼が大きく揺らいだ。