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机译:多元醇和葡萄糖对全牛α-乳清蛋白热稳定性影响的热力学研究
Bovine lactalbumin; Glucose; Polyols;
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机译:四种多元醇和葡萄糖对四种多元醇和葡萄糖稳定性对水溶液中α-乳清蛋白稳定性影响的热力学研究
机译:CRaDa与国际多元醇化学品公司(IpCI)和太平洋西北国家实验室(pNL-053):葡萄糖生产多元醇的工艺优化