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机译:淀粉纳米晶体作为水包油乳液的颗粒稳定剂。
Pickering emulsion; starch nanocrystals; food-grade; electrostatic repulsion;
机译:淀粉纳米晶体作为水包油乳液的颗粒稳定剂。
机译:表面活性固体脂质纳米颗粒,作为水包油乳液的Pickering稳定剂。
机译:几丁质纳米晶体颗粒稳定的水包油乳液
机译:将阳离子基团引入淀粉/脂肪酸复杂的改性矿物填料颗粒中,通过部分取代未修饰的淀粉与阳离子淀粉来改善纤维素网络中的填料-纤维相互作用
机译:配方和pH值对水包油型饮料乳液的流变性,粒度分布和稳定性的影响。
机译:聚合物稳定剂包覆的氢化可的松纳米晶的微流控制备
机译:水包油型乳液中高分子量聚合物的喷墨印刷。
机译:稀释水包油乳液破碎过程中的电气过程。