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机译:注射稳定的α-淀粉酶对糖化玉米淀粉糖化的机械和理化性质的影响。
extrusion process; thermostableflpha-amylase; corn starch; saccharication;
机译:注射稳定的α-淀粉酶对糖化玉米淀粉糖化的机械和理化性质的影响。
机译:热稳定和嗜苯胺α-淀粉酶:对小麦淀粉物理化学性质及其在挤压面上的应用
机译:酶促(恒温α-淀粉酶)处理对掺入大豆粉的膨化大米理化性质和抗氧化性能的影响
机译:嗜热芽孢杆菌JF菌株产生的热稳定α-淀粉酶和α-半乳糖苷酶
机译:α淀粉酶:储存条件对谷物α淀粉酶的影响,一种测量真菌α淀粉酶的快速方法,及其对面团流变性和francala(炉膛面包)生产的影响。
机译:注入二氧化碳和桶温度对挤压谷物的理化和抗氧化性能的影响
机译:CO2注射筒温度对挤出谷物的物理化学和抗氧化性能的影响