机译:贮存对高油酸花生和普通花生制备的花生酱化学和感官特性的影响。
MONOUNSATURATED FATTY ACIDS; NUTS; OLEIC ACID; PASTES; PEANUT PASTES; PEANUTS; PHYSICAL PROPERTIES; PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES; SENSORY PROPERTIES; STORAGE; TEMP.; TEMPERATURE; VAR; Fruits; vegetables and nuts; Nuts and seeds;
机译:贮存对高油酸花生和普通花生制备的花生酱化学和感官特性的影响。
机译:壳中高油性和普通油性花生在长期储存过程中的感官和化学稳定性
机译:高油酸花生和普通花生中消费者接受程度,氧化化学指标与感官属性之间关系的研究
机译:多年生花生和Marandu草混合青贮的化学成分和发酵谱
机译:俄克拉荷马州种植的花生的风味特征。
机译:花生咖啡:用常规和高油腻花生提取物培育咖啡中的营养物理化学和感官特征的增强
机译:用阿根廷高油酸和普通花生精制而成的花生酱的化学成分和感官分析