机译:FTIR-ATR光谱的化学计量分析预测长时间加热后食用油中的酸值,过氧化物值和某些脂肪酸的百分比
Used edible oil; Fatty acid; Peroxide value; Chemometrics; Infrared spectroscopy;
机译:FTIR-ATR光谱的化学计量分析预测长时间加热后食用油中的酸值,过氧化物值和某些脂肪酸的百分比
机译:利用光谱重建的食用油中游离脂肪酸的直接傅里叶变换红外新分析
机译:通过化学成分分析和近红外光谱对突尼斯初榨橄榄油进行鉴定。与Maghrebian和法国初榨橄榄油的比较
机译:包装油炸油和散装油炸油中脂肪酸官能团的光谱标识符分析和傅立叶变换红外光谱(FTIR)对反复加热的影响
机译:N-3脂肪酸和青少年脑外伤:饮食中n-3脂肪酸含量,n-3脂肪酸状态和口服鱼油对感觉运动和生化结果的影响。
机译:基于GC-EI-qMS和化学计量学分析的食用油中脂肪酸组成的分析
机译:通过化学成分分析和近红外光谱对突尼斯初榨橄榄油进行鉴定。与Maghrebian和法国初榨橄榄油的比较