机译:如意宝食品成分提取物的酚含量和抗氧化活性。
Rooibos; Dihydrochalcones; Flavones; Antioxidant activity; Beverage; Food analysis; Food composition; Food ingredient;
机译:如意宝食品成分提取物的酚含量和抗氧化活性。
机译:热处理对泡盛曲霉发酵黑豆(一种健康食品成分)中的总酚和花色苷含量以及抗氧化活性的影响
机译:发酵如意宝凉茶浸液中酚含量和抗氧化活性的变化:生产季节和质量等级的作用
机译:酚类酚类活性成分及其栗子抗氧化活性
机译:豌豆粉(Pisum sativum L.)用作食品成分:对质地,感官效果,抗氧化活性和总酚含量的影响
机译:烹饪和配料对地中海典型番茄宽面菜不同品种的抗氧化活性酚类含量和挥发性成分的影响
机译:无毒丹参。提取物作为功能性食品成分的来源:酚类,抗氧化活性和activity病毒结合特性