机译:印度野生豆类谷物的总游离酚含量和健康相关功能:本地加工方法的影响。
ANTIOXIDATIVE ACTIVITY; DIABETES; DISEASES; ENZYME INHIBITORS; FRYING; INDIA; LEGUME SPROUTS; LEGUMES; OXIDATION; PHENOLS; ROASTING; SOAKING; VEGETABLES SPECIFIC; Fruits; vegetables and nuts; Other legumes;
机译:印度野生豆类谷物的总游离酚含量和健康相关功能:本地加工方法的影响。
机译:传统加工的决明子种子的抗氧化潜力和健康相关功能:印度未充分利用的食品豆类。
机译:传统加工决明子hirsuta L.种子的抗氧化潜力和健康相关功能:印度未充分利用的食品豆类。
机译:酚醛含量总酚类含量,黄酮类化合物和抗氧化活性的土着草药,Physalis Minima Linn
机译:热处理对小扁豆总酚含量,抗氧化活性,胰蛋白酶抑制剂活性和体外蛋白质消化率的影响
机译:某些本土加工方法对十种不同野生型豆类谷物生物活性化合物的影响
机译:柑橘纤维中黄酮类化合物的测定及加工方法对总酚类含量,总类黄酮含量,总类胡萝卜素含量及氧自由基吸光能力的影响