机译:柠檬酸,黄瓜粉和常压蒸煮对山羊肉咖喱品质特性的影响
Citric acid; Cucumis powder; Pressure; Chevon curry; Tough meat; Tenderization; Cooking effects;
机译:柠檬酸,黄瓜粉和常压蒸煮对山羊肉咖喱品质特性的影响
机译:柠檬酸腌制对山羊肉咖喱品质的影响。
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