机译:选定益生菌微生物的内源性β-葡萄糖苷酶和β-半乳糖苷酶活性及其在豆浆中异黄酮生物转化中的作用
aglycone increments; beta-glucosidase and beta-galactosidase activities; Otieno Shah (O-S) index; BIFIDOBACTERIUM-ANIMALIS; CULTURE-CONDITIONS; BIOAVAILABILITY; PHYTOESTROGENS; METABOLISM; ABSORPTION; GLYCOSIDES; AGLYCONES; PROTEIN; HUMANS;
机译:选定益生菌微生物的内源性β-葡萄糖苷酶和β-半乳糖苷酶活性及其在豆浆中异黄酮生物转化中的作用
机译:选定益生菌微生物的内源性o-葡萄糖苷酶和o-半乳糖苷酶活性及其在豆浆中异黄酮生物转化中的作用
机译:使用不同浓度的外源和益生菌衍生的内源性β-葡萄糖苷酶比较豆浆中异黄酮转化的变化
机译:内源性γ-分泌酶:活性,底物选择性和亚基组成。
机译:黄ical素官能化的磁性纳米粒子用于磁性固相快速萃取选择性测定豆浆中的异黄酮
机译:选定益生菌微生物的内源β-葡萄糖苷酶和β-半乳糖苷酶活性及其在豆浆中异黄酮生物转化中的作用