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机译:干酪乳杆菌和乳杆菌中的柠檬酸盐代谢
Lactic-acid bacteria; Leuconostoc-lactis; Cheddar cheese; Acetoin; Conversion; Enzymes; Growth; Ph;
机译:干酪乳杆菌和乳杆菌中的柠檬酸盐代谢
机译:在胡萝卜和甜菜根汁基质中潜在益生乳酸菌(植物乳杆菌,嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌)的生长研究
机译:Lactobacillus的生长和活力NRRL B-4495,Lactobacillus酪虫NRRL B-1922和Lactobacillus Plantarum NRRL B-4496在补充有半胱氨酸,抗坏血酸和生育酚的牛奶中
机译:益生菌乳酸菌钙菌酪虫乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳杆菌和新分离乳酸杆菌B2在Wistar大鼠中
机译:干酪乳杆菌在成熟奶酪中的柠檬酸盐分解代谢。
机译:d-木糖在戊糖乳杆菌干酪乳杆菌和植物乳杆菌中的运输:通过磷酸烯醇丙酮酸:甘露糖磷酸转移酶系统促进扩散的机制的证据
机译:乳酸菌乳酸脱氢酶对乳酸菌氨基酸组成的比较研究及乳酸杆菌,乳酸杆菌,乳酸杆菌和乳杆菌乳菌乳酸乳酸脱氢酶的化学性质