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机译:UDP-半乳糖4-差向异构酶:干酪乳杆菌CRL 87在受控pH分批培养中形成胞外多糖的关键酶
EPS biosynthesis; exopolysaccharides; lactic acid bacteria; Lactobacillus; sugar nucleotides;
机译:UDP-半乳糖4-差向异构酶:干酪乳杆菌CRL 87在受控pH分批培养中形成胞外多糖的关键酶
机译:嗜热链球菌LY03合成的酶α-磷酸葡萄糖变位酶,UDP-半乳糖4-表异构酶和UDP-葡萄糖焦磷酸化酶的活性与胞外多糖生物合成的相关性
机译:干酪乳杆菌CRL 431和鼠李糖乳杆菌CRL 1224作为黄曲霉菌株的生物对照
机译:干酪乳杆菌和嗜热链球菌混合培养从酒糟中生产乳酸
机译:在光响应性表面活性剂存在下对蛋白质构象和酶活性的光控。
机译:嗜热链球菌LY03合成的酶α-磷酸葡萄糖变位酶UDP-半乳糖4-表异构酶和UDP-葡萄糖焦磷酸化酶的活性与胞外多糖生物合成的相关性
机译:酶α-磷酰荧光酶,UDP-半乳糖4-映离子酶和UDP-葡萄糖酸化酶与链球菌的外糖生物合成酶活性的相关性的相关性HY03