机译:乳球菌:一种精神营养型乳酸菌,在Fooda评论中具有生物保护或腐败活性
biopreservation; cold adaptation; lactic acid bacteria; meat; seafood; spoilage;
机译:乳球菌:一种精神营养型乳酸菌,在Fooda评论中具有生物保护或腐败活性
机译:与肉腐败相关的乳酸菌乳球菌MKFS47的基因组序列和转录组分析
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机译:啤酒变质乳酸菌(LAB)的啤酒花抗性和其他相关质量保证问题-评论
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
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机译:Leuconostoc Gelidum subsp的多层序列键入。 gasicomatiTum,一种心理营养乳酸菌,导致包装腐烂的食物腐败