机译:大豆蛋白的玻璃化转变与分子结构之间的关系。
Soy Proteins; Protein-Glutamine gamma-Glutamyltransferase; 大豆蛋白质类;
机译:大豆蛋白的玻璃化转变与分子结构之间的关系。
机译:水分和温度触发的大豆蛋白涂层纸中挥发性活性剂的释放:玻璃化转变现象对香芹酚扩散系数的影响
机译:水分对甘油增塑大豆蛋白玻璃化转变和微观结构的影响
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机译:大豆蛋白聚合物和玻璃纤维增强大豆蛋白复合材料的制造工艺及表征
机译:热流变复杂的非线性Adam-Gibbs模型在玻璃化水合蛋白质分子运动中的应用
机译:氨基酸,pH和矿物盐对大豆蛋白浓缩物玻璃化转变和流动性的影响
机译:从分子结构预测聚合物的玻璃化转变温度(Tg)。第一部分。个人原子贡献。