机译:大豆和重组豌豆脂氧合酶催化的β-胡萝卜素共氧化。
Antioxidants; Beta Carotene; Lipoxygenase; Peas; Soybeans; Recombinant Proteins; 抗氧化药; β胡萝卜素; 脂氧合酶; 豌豆; 黄豆;
机译:大豆和重组豌豆脂氧合酶催化的β-胡萝卜素共氧化。
机译:双相介质中β-胡萝卜素的共氧化
机译:β-胡萝卜素与油酸共氧化的动力学模型
机译:通过光声和NIR反射光谱监测压力烤豌豆和大豆中热处理的严重程度
机译:β-胡萝卜素在豌豆蛋白壁系统中的微囊化。
机译:重组豌豆防御素Drr230a具有抗镰刀菌属炭疽菌属和菜豆属的大豆和棉花致病真菌的作用。
机译:通过大豆脂氧合酶的β-甲酰甲酰基的共氧化