机译:基于甘油三酸酯模式的真实可可脂和可可脂当量样品系统分组的聚类分析
cocoa butter; cocoa butter equivalents; triglycerides; hierarchical cluster analysis;
机译:基于甘油三酸酯模式的真实可可脂和可可脂当量样品系统分组的聚类分析
机译:鉴定添加到可可脂中的可可脂当量。三,甘油三酯级分及其亚组分的立体定向分析。
机译:酶法生产的葵花籽油基可可脂当量对可可脂的相行为和黑巧克力品质的影响
机译:DSC方法对可可脂和可可脂替代品结晶的热分析
机译:乳化剂对甘油三酸酯和可可脂动力学结晶的影响。
机译:巧克力糖果中的可可脂和可可脂当量对人血甘油三酸酯葡萄糖和胰岛素的影响
机译:可可脂和可可脂等同于巧克力糖果对人血甘油三酯,葡萄糖和胰岛素的影响