机译:比较特级初榨橄榄油的抗氧化活性。
Antioxidants; Plant Oils; Benzoquinones; Naphthoquinones; Phenols; Picrates; 抗氧化药; 植物油类;
机译:比较特级初榨橄榄油的抗氧化活性。
机译:评价来自两种特级初榨橄榄油的酚类化合物的抗氧化活性。
机译:比较特级初榨橄榄油,橄榄油和低芥酸菜子油的烹饪烟气中存在的挥发性醛。
机译:特级初榨橄榄油与氢化脂肪和胆固醇丰富的饮食对血浆脂蛋白,抗氧化能力和脂质过氧化作用的比较
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:在正常条件下和热处理后特级初榨橄榄油以及从Colliguaya integerrima和Cynara cardunculus种子中提取的油的氧化稳定性和抗氧化活性的比较
机译:等温量热法激进脂抗氧化剂和超初榨橄榄油的激进清除活性