机译:黑色素在水性液体中具有较弱的抗自由基活性
Maillard reaction; Melanoidins; Free radical scavenging; Dmpd; Maillard reaction-products; Antioxidant activity; Capacity; Food;
机译:黑色素在水性液体中具有较弱的抗自由基活性
机译:蜂蜜黑色素:显示清除自由基活性的高分子量黑色素的成分分析
机译:辣根,armoracia rusicana,下潜抗菌和抗菌效果的抗氧化力,体外施加
机译:2-亚芳基烯丙烯酸二氧化氮的合成与抗动物活性
机译:一些关于理想流体弱解的研究及相关问题
机译:苯酚和黑色素作为啤酒中的天然抗氧化剂。结构反应性和抗氧化活性
机译:黑色素在水性液体中具有较弱的抗自由基活性