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机译:迷迭香和柚子果皮粉的添加对乳状香肠POV,TBARS,微生物和亚硝酸盐清除的影响
Rosemary; Citron peel powder; TBARS; Aerobic microorganisms; Nitrite scavenging;
机译:迷迭香和柚子果皮粉的添加对乳状香肠POV,TBARS,微生物和亚硝酸盐清除的影响
机译:高压和醋添加对亚硝酸盐乳液型香肠中梭菌和质量控制的综合影响
机译:熟化持续时间和迷迭香粉添加量对Salchichon改良香肠品质的影响
机译:添加天然壳钙粉的乳液型猪肉香肠的功能特性
机译:聚合物添加对金属粉末成型和烧结的影响。
机译:熟化持续时间和迷迭香粉添加量对Salchichon改良香肠品质的影响
机译:成熟时间和迷迭香粉添加对salchichon改良香肠品质的影响
机译:乳酸菌对夏季香肠中残留亚硝酸盐的影响