机译:流化床膨化等预处理和干燥过程对香蕉片品质特性和显微结构变化的影响
Blanching; Crispness; Puffing; Snack; Texture;
机译:流化床膨化等预处理和干燥过程对香蕉片品质特性和显微结构变化的影响
机译:超声波预处理对红外冷冻干燥中甘薯切片干燥动力学和质量属性的影响(IRFD)
机译:预处理方法对硼肟梨(MOLORDICA Charantia L.)切片水分和干燥质量的影响使用微波振动流化床
机译:流化床喷浆技术制作的香脆香蕉片的质量属性。
机译:面粉和加工因素对膨化玉米泡芙风味特性的影响
机译:成熟期和蒸煮时间对流化床膨化等干燥过程中获得的无脂香蕉零食品质属性的影响
机译:大蒜片(allium sativum L.)流化床 - 微波干燥工艺的响应面优化