机译:酶处理和喷雾干燥对蛋黄主要成分颗粒和血浆功能特性的综合影响
Egg yolk; Granules; Phospholipase A2; Plasma; Spray drying;
机译:酶处理和喷雾干燥对蛋黄主要成分颗粒和血浆功能特性的综合影响
机译:机械处理诱导的包含蛋黄,等离子和颗粒的分散体的结构和功能化
机译:喷雾干燥和储存条件对标准蛋黄粉和n-3浓缩蛋黄粉物理和功能特性的影响
机译:喷雾干燥和酶处理对蛋黄干主要馏分技术功能性质的综合影响
机译:商业喷雾干燥的母鸡卵黄粉的贮存稳定性研究。
机译:天然或胶状蛋黄血浆中唾液腺细胞的3D培养结合蛋清和胶状蛋黄血浆的3D打印
机译:强碱治疗对蛋黄,血浆和颗粒中的物理化学性质,微观结构,蛋白质结构和分子间力的影响