Rübenfaulen im Feld und Lager

摘要

Zuckerrüben werden im Feld und im Lager u.a. durch Pilze besiedelt, die Faulen verursachen und damit Zuckerertrag und -qualitat reduzieren. Die Ursachen konnen vielfaltig sein und erfordern die Entwicklung von angepassten KontroH-massnahmen. Professor Mark Varrelmann, Institut für Zuckerrübenforschung, Abteilung Phytomedizin, stellt Erreger und Symptome vor und fasst die Ansatzpunkte zu einer Bekampfung zusammen. Die Zuckerrübe wachst in einem Substrat, welches eine unvorstellbar grosse Anzahl an Mikroorganismen (Pilze und Bakterien) beinhaltet, die sogenannte Bodenmikroflora. Schatzungen gehen von 100 Mio. - 3 Mrd. Bakterien und bis zu 1 Mio. Pilze pro Gramm Boden aus.