Woher kam der gute Ertrag in: Ein 'Stimmungsbild'' aus West- und Ostdeutschland

摘要

Nach dem relativ kühlen Mai und der zogernden Entwicklung der Rüben war für manch einen schon klar, dass ein sehr guter Ertrag wohl nicht mehr zu erreichen sein würde. Als dann im Sommer die Temperaturen auf 35 Grad und mehr stiegen und es von Tagzu Tag trockener wurde, hielt so manch einer die Quotenerfüllung für nicht mehr machbar. Die Proberodungen bis Anfang September bestatigten diese Annahme. "Das wird nichts mehr", war überall zu horen und auch die so genannten Fachleute in den Fabriken glaubten an eine unterdurchschnittliche Ernte. So wurde der Kampagnebeginn in vielen Regionen nach hinten verschoben, für einige Praktiker galt er immer noch als zu früh. Doch spatestens Mitte Oktober hellten sich die Mienen in der Landwirtschaft und den Zuckerfabriken wieder auf. Nicht nur die Zuckergehalte stiegen rasant an, auch die Rübenertrage überraschten viele.