農林水産物、食品の地域ブランド化の推進に向けて

摘要

農林水産省では農林水産業の高付加価値化と農山漁 村の活性化を図るため、農林漁業生産と加工、販売の 一体化や、地域資源を活用した新たな産業の創出を伲進するなど、農山漁村の6次産業化を推進しています。その一環として、地域資源である農林水産物、バイ ォマス、風景等を有効活用し、生産、加工'流通の一 体化による付加価値拡大のためのツールとして、農林 水産物、食品の地域ブランド化の取組が行われていま す（図1)。この取組は、農山漁村の6次産業化を実 現する上で重要であると考えています。