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机译:与CO2引起的粉红淑女苹果果肉褐变障碍相关的生化因素。
CO2; CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE; CV; DIPHENYLAMINE; H2O2; AMINES; APPLES; ASCORBIC ACID; BROWNING; CARBON DIOXIDE; FUNGICIDES; PEROXIDES; PRESERVATIVES; STORAGE CONTROLLED ATMOSPHERE;
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