机译:UV-C处理对冷藏存储中最低限度加工的萨摩柑桔中酚类化合物和抗氧化能力的影响。
UV-C treatments; Flavonoids; Phenolic acids; Total phenolics; Antioxidant capacity;
机译:UV-C处理对冷藏存储中最低限度加工的萨摩柑桔中酚类化合物和抗氧化能力的影响。
机译:浸水对萨满柑果实贮藏品质,酚类化合物和抗氧化能力的影响
机译:超声波处理萨摩柑桔皮中提取物的酚类化合物和抗氧化活性
机译:车前子亚种的抗氧化能力,总酚含量和酚类化合物。天然分布在阿克多姆斯希尔特的冠冕
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:Melanoidins从热处理食物中的贡献给巴西饮食的酚类化合物摄入和抗氧化能力
机译:最少加工的沙拉中的酚类化合物和抗氧化能力