Recherche & Experimentation Pourriture molles dues aux Erwinia Sensibilite des varietes recentes, des progres realises

摘要

Le comportement vis-à-vis des pourritures molles des variétés inscrites ces dernières années s'est bien amélioré: un constat encourageant, qui ne doit cependant pas faire oublier l'importance des mesures de prévention en culture et en conservation. Sur pomme de terre, les bactéries pectinolyti-ques du genre Erwinia provoquent des dommages à la fois en végétation et en conservation. Lapparition ainsi que la nature des symptomes dépendent essentiellement des conditions environnementales (température et humidité).