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机译:用未发芽的大麦捣碎—发芽的大麦和商业酶(芽孢杆菌)的影响
Department of Food and Nutritional Sciences, Bio-Transfer Unit, National University of Ireland, University College Cork, Ireland;
adjunct; barley; commercial enzymes; enzymes; mashing; wort quality;
机译:大麦芽或大麦芽和未发芽小麦在糖化过程中阿拉伯木聚糖水解酶的活性
机译:比较不同比例的未发芽大麦,Ondea Pro(R),麦芽和大米对小规模制糖性能的影响
机译:用未发芽的高粱和发芽的大麦捣碎的研究
机译:在未易于高粱酿造中使用麦芽大麦和商业酶
机译:大麦和麦芽质量评价东春季大麦苗圃
机译:碳水化合物代谢酶的研究。 11.麦芽和大麦根霉酶制剂对地衣素的水解作用
机译:商业酶制剂在大麦搅拌过程中的应用
机译:脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用