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机译:鳕鱼副产物的酶促水解脂质和蛋白质组分的产量和性质优化
SINTEF Fisheries and Aquaculture, Norway;
cod; by-products; enzymatic hydrolysis; yield; initial inactivation; added water;
机译:鳕鱼副产物酶水解后获得的不同馏分的产量和组成
机译:鳕鱼副产物酶水解过程中产生的散装产品中脂肪酸和脂质类别的组成
机译:鳕鱼蛋白水解物和肽馏分的体外抗氧化性能评估
机译:不同磷脂源和磷脂的影响:中性脂质价值在大西洋鳕鱼(Gadus Morhua)的幼虫畸形上
机译:黑线鳕(Melanogrammus aeglefinus)和大西洋鳕(Gadus morhua)中的脂质营养:膳食脂质在肝脂质沉积中的作用。
机译:由鳕鱼(Gadus morhua L.)和赛德鱼(Pollachius virens)的新鲜副产品生产的鱼粉的营养和功能特性
机译:虾副产品酶水解产生的胡萝卜素肽段的生化和抗氧化特性