机译:超声条件下牛奶乳糖水解和β-半乳糖苷酶稳定性的模型研究
Yildiz Technical University, Department of Chemical Engineering, Davutpasa Campus, 34210 Esenler/Istanbul, Turkey;
lactose hydrolysis; milk; β-Galactosidase; sonifier; acoustic power; duty cycle; enzyme concentration; modelling;
机译:声处理下乳清回收乳糖水解和β-半乳糖苷酶稳定性的模型研究
机译:声处理后乳清水解的乳清和β-半乳糖苷酶稳定性的模型研究
机译:使用三种反应器类型进行脱脂牛奶乳糖水解和β-半乳糖苷酶稳定性的模型研究。
机译:使用先进的声波测量技术增强机械地球建模和井眼稳定性计算—以挪威北海的HP / HT Kvitebjorn油田为例
机译:优化了β-半乳糖苷酶活性的乳酸菌粗细胞提取物可与乳糖,甘露糖,岩藻糖和N-乙酰氨基葡萄糖形成半乳糖寡糖。
机译:米曲霉的固定化醋酸纤维素-聚甲基丙烯酸甲酯膜上的β-半乳糖苷酶及其在牛奶和乳清中水解乳糖的应用
机译:易碎克鲁维酵母的β-半乳糖苷酶水解乳糖的操作和动力学稳定性 em> b>-DOI:10.4025 / actascihealthsci.v25i1.2244 乳糖水解乳糖的操作稳定性和动力学脆弱克鲁维酵母 em> b>的β-半乳糖苷酶-DOI:10.4025 / actascihealthsci.v25i1.2244